Рекламный баннер 990x90px top
+18
USD 77.27
EUR 91.3
02 Марта, Понедельник
Рекламный баннер 468x60px posleobjav

Традиции Масленицы

08:09 16.02.2026 16+

Масленая неделя делится надве части.

Узкая Масленица

Первые трое суток позволялось выполнять бытовые обязанности, приводить жилище впорядок, готовиться кнаступающему посту. Счетверга традиционно прекращали трудовую деятельность.

16февраля. Понедельник. Встреча

Сэтого дня начинался процесс выпекания блинов. Согласно традиции, супружеская пара наведывалась кродителям жены. Доброй традицией считалось одаривать нуждающихся блинами, испеченными послучаю бракосочетания.

17февраля. Вторник. Заигрыш

Вбылые времена организовывались собрания для молодых людей, чтобы после окончания Великого поста можно было сыграть свадьбы тем, кто найдет свою пару ипожелает создать семью.

Вэтот день пекли сытные блины сразнообразными начинками (исключая мясные, естественно). Люди угощали друг друга настойками, выпечкой иблинами.

18февраля. Среда. Лакомка

Вэтот день супруг дочери навещал тещу, которая потчевала его блинами иразличными угощениями. Готовили блины, оладушки, пироги, хворост. Подавали многообразные кисели, сбитни, сыры.

Широкая Масленица

Данные четыре дня представляли собой исключительно празднование, бытовые заботы откладывались.

19февраля. Четверг. Разгуляй

Вэтот день организовывались народные празднества, кулачные схватки, хороводы ипрочие развлечения. После зимних забав требовалось основательно подкрепиться: изготавливали толстые блины сприпеком. Начинку заливали блинным тестом, вроли припека выступали яйца, обжаренный лук, рыба, грибы.

20февраля. Пятница. Тещины вечерки

Вданный день мать жены направлялась кзятю вгости. Асупруга сына выпекала дома блины для своей матери.

21февраля. Суббота. Золовкины посиделки

Молодые жены собирались совместно ссестрами идругими родственницами супруга, чтобы отведать блинов ипоговорить подушам. Зачастую вэтот день готовили блины сдобавлением гречишной муки. Было принято обмениваться небольшими презентами.

22февраля. Воскресенье. Проводы Масленицы, илиПрощеное Воскресенье

Это финальный день перед началом Великого поста, последние сутки, когда разрешалось употреблять молочную продукцию, рыбу исыры. Инепременно испрашивали прощение уродственников, близких, товарищейидаже простых знакомых. Вответ произносили: Господь простит, ияпрощаю.

Выбрасывать кушанья вМасленицу считалось дурной приметой, поэтому стремились все употребить или отдать неимущим.

Трапеза взаключительный день Масленицы была наиболее изобильной ищедрой. Готовили блины, блинчатые пироги, обыкновенные пироги, изготавливали тельное изрыбы.

Кроме того, вэтот день предавали огню чучело Масленицы, азолу развеивали попашням для обеспечения богатого урожая.

Что можно есть вовремя Масленицы

Молочные продукты:

  • Молоко всех видов ижирности
  • Сметана, сливки, ряженка
  • Творог итворожные продукты
  • Сыры всех сортов
  • Масло сливочное
  • Йогурты, кефир, простокваша

Яйца:

  • Куриные яйца влюбом виде
  • Перепелиные идругие виды яиц

Рыба иморепродукты:

  • Любая рыба (речная, морская)
  • Икра всех видов
  • Креветки, крабы, мидии
  • Все морепродукты

Растительная пища:

  • Овощи ифрукты без ограничений
  • Крупы, макароны
  • Хлеб ивыпечка
  • Орехи, семечки
  • Мед, варенье, джемы
  • Растительные масла

Напитки:

  • Чай, кофе, компоты
  • Соки, морсы
  • Квас, минеральная вода
Что нельзя есть вовремя Масленицы

Мясо имясные продукты:

  • Говядина, свинина, баранина
  • Птица (курица, утка, гусь, индейка)
  • Колбасы исосиски
  • Ветчина, бекон, сало
  • Мясные консервы
  • Субпродукты (печень, сердце ит.д.)

Продукты, содержащие мясо:

  • Мясные бульоны исупы
  • Пельмени смясом
  • Котлеты, тефтели
  • Мясные пироги
Что готовят наМасленицу

Главное блюдо блины. Это символ солнышка, новой жизни, скорой весны. Блины можно сочетать смиллионом разнообразных начинок: творог, сметана, икра, рыба, морепродукты, яйца, капуста идругие овощи.

Также другие традиционные блюда:

  • Разнообразные оладьи
  • Сырники изтворога
  • Вареники створогом, картофелем, ягодами
  • Хворост, муравейник идругие десерты
  • Рыбные блюда всех видов
  • Молочные каши
  • Запеканки творожные

Важно!

Помните, что Масленая подготовительная неделя кпосту, желательно соблюдать умеренность веде, избегать переедания. Приветствуется благотворительность, раздача еды, блинов нуждающимся, прощение обид.

240

Оставить сообщение:

Рекламный баннер 300x250px rightblock