Рекламный баннер 990x90px top
+18
USD 81.56
EUR 93.17
30 Апреля, Среда
Рекламный баннер 468x60px posleobjav

О профилактике ботулизма

13:54 21.06.2024 16+
О профилактике ботулизма

Домашние заготовки могут стать причиной развития опасной болезни – ботулизма.

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по РС (Якутия) в Мирнинском районе напоминает, что ботулизм – тяжелое заболевание, поражающее центральную нервную систему, и при несвоевременном обращении за помощью заканчивается летальным исходом.

При приготовлении домашней консервации важно помнить, что именно некачественные домашние заготовки чаще всего бывают причиной развития заболевания. Возбудитель ботулизма – грамположительная палочка Clostridium botulinum, выделяющая токсин, поражающий нервную систему человека. Причем высокая температура не действует на палочку, она способна выдерживать кипячение в течение 2–5 часов (однако кипячение способно разрушить токсин, если он образовался в консервах).

Подробнее по ссылке: https://clck.ru/3BPnq3

1070

Оставить сообщение:

Рекламный баннер 300x250px rightblock