Рекламный баннер 990x90px top
+18
USD 82.55
EUR 93.18
29 Апреля, Вторник
Рекламный баннер 468x60px posleobjav

Ботулизм одно из самых тяжелых пищевых отравлений, возникающее при употреблении пищи

15:40 25.07.2024 16+
Ботулизм – одно из самых тяжелых пищевых отравлений, возникающее при употреблении пищи, содержащей ботулотоксин.

Чаще всего заболевание связано с употреблением продуктов домашнего консервирования (грибные, мясные консервы, рыба вяленая, соленая). В пищевые продукты споры ботулизма могут проникать разными путями: мясо может обсеменяться в процессе убоя и разделки туши животного, обсеменение рыбы может происходить через наружные покровы при их ранении в процессе ловли или через кишечник. Продукты растительного происхождения (грибы, овощи) обсеменяются спорами, в основном через почву.

Заболевание развивается в среднем через 12-36 часов после употребления продуктов, содержащих ботулотоксин. Наиболее характерными признаками являются: расстройство зрения (затемнение зрения, «туман», «сетка» перед глазами, двоение); затруднение глотания и речи; сухость слизистых оболочек рта, глотки.

Подробнее по ссылке: https://clck.ru/3C72ck

871

Оставить сообщение:

Рекламный баннер 300x250px rightblock